Em nossa primeira parada desembarcamos em Pernambuco, mais precisamente na Cidade de Lagoa do Carro, Zona da Mata Norte do estado, conhecida por sediar o maior museu de cachaça do mundo e pela produção artesanal de tapetes. E por falar em artesanal a cidade ainda mantém preservada uma das principais relíquias da produção ancestral da culinária nordestina, a Casa de Farinha, nela se produz diversos derivados da mandioca e da macaxeira como goma, massa de mandioca ou puba e um dos principais ingredientes da cozinha brasileira: “A farinha” que dá volume e consistência às cores, aromas e sabores de um dos nossos mais generosos pratos “O pirão”, delícia nordestina, DELÍCIA DO BRASIL!